杨梅主要用于夏季防暑，具有止泻作用。

(配方)

[配方]500克新鲜杨梅和50克白糖。

[方法]新鲜的杨梅洗净，加入白糖，打碎，然后盖在瓷罐里(但是需要留下空隙)。一周后，自然发酵成酒，果汁用干净的纱布缠绕，即约12度的杨梅汁。如果甜味不好，还可以加入白糖，然后将酒放入锅中煮沸，停火，冷却，装瓶，密封，长期保存。

[适应症]夏季经常饮酒可预防中暑，缓解腹泻。

[用法]夏天喝酒。