药酒制作中常用的中药大多属于滋补类药物,其次是祛风湿、活血化瘀、通经活络、健脾消食、止咳化痰等药物。

药酒由酒和中药制成。药酒制作中常用的中药大多属于滋补类药物,其次是祛风湿、活血化瘀、通经活络、健脾消食、止咳化痰等药物。在选用中药制作药酒时,应注意鉴别药材的质量和真伪。所用药材应真实、纯正,选择时还应注意同名不同品种的功能差异。购买药材时,应在正规药店而不是街头巷尾的摊点购买,以免一些犯罪分子利用人们对药物的无知,或急于购买,或觊觎便宜的价格等。伪造假药或者制造伪劣产品欺骗。

常见药材如下:

人参、西洋参、党参、太子参、黄芪、冬虫夏草、灵芝、枸杞子、鹿茸、海马、蛤蚧、海王星、肾、地黄、当归、何首乌、桑椹、五加皮、独活、桑寄生、杜仲、威灵仙、五倍子