吃大枣养生方法与作用
　　足疗培训学校:大枣含有蛋白质,氨基酸,糖类,有机酸,维生素A、B2、C、P,微量钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。
　　本品为鼠李科植物枣树的干燥成熟果实。中医认为,大枣具有补中益气,养血安神、调营卫、生津液,解药毒等功效。久服能轻身延年,是最常用的一种益寿中药。
　　鲜枣含糖量约20%——36%,干枣高达55%——80%,比制糖原料甜菜、甘蔗的含量还高;100g鲜枣还蛋白质1.2g酸枣含蛋白质4.5g;100g鲜枣含维生素C380——600mg,因而有“活维生素C丸”之美称;其维生素P的含量比柠檬高十几倍,维生素P能健全人体的毛细血管,对高血压和心血管疾病患者亦大有好处,
　　大枣药理作用如下:
　　(1)强壮作用。小鼠每日官服大枣煎液,3周后,体重的增加较对照组明显升高;在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长。表明大枣有兴奋和增强肌肉的作用。
　　(2)保肝作用。给遭四氯化碳损伤肝脏的家兔,每日喂以大枣煎剂,1周后,其血清总蛋白与蛋白较对照组明显增加。
　　(3)镇静降压作用。大枣中的黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用。
　　(4)抗癌作用。大枣可抑制癌细胞的增殖。
　　(5)抗癌作用。大枣对各种细菌又抑制作用。
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