为什么说喝牛奶可以降低血脂的效果
  下面​环球国际学校给您解答高脂血较高的人能不能喝牛奶?
  根据化学分析,牛奶含有较多的饱和脂肪酸,较少的不饱和脂肪酸。所以一些高血脂的人害怕他们会有更高的血脂。但事实证明并非如此。它在牛奶中含有一种耐热的低分子化合物,可以抑制胆固醇的生物合成,而牛奶中含有乳清酸,可以影响脂肪的新陈代谢,钙可以减少胆固醇的吸收。因此,喝牛奶不仅不会增加血脂,而且还有降低血脂的作用。酸奶的作用比鲜奶更明显。所以老年人,包括有高血脂和冠心病的人,可以喝牛奶。如果可能的话,最好喝脱脂牛奶或酸奶。