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中国茶文化因其特定的内涵而具有强烈的民族性，它的民族性越强，就越具有世界性。在中国茶文化不断丰富和发展的过程中，它也传播到周边国家，并不断影响这些国家的饮食文化。
⑴茶传入朝鲜半岛
朝鲜半岛是4世纪至7世纪中叶高句丽、百济和新罗三方对抗的时代。据说茶叶早在6世纪中叶就已经种植了。禅宗大师华严宗智一在朝鲜严建华寺时就引进了这种茶，7世纪初，这种茶的饮用方式是平的，遍布朝鲜各地。后来，在唐朝的帮助下，新罗逐渐统一了整个国家。
南北朝隋唐时期，中国与经济文化交流频繁。尤其是新罗，与唐使节有120多次接触，是与唐使节接触最多的邻居之一。在唐代，筒仓主要研究佛经、佛教和唐代法律。他们中的一些人也是唐朝的官员。因此，唐代饮茶的习俗应该非常接近他。
新罗的使者大连在唐文宗太和后期把茶籽带回中国，种在志毅山脚下的华严寺周围。朝鲜种植茶叶的历史开始了。朝鲜《三国本纪》卷10，《新罗本纪》王兴德三年云:’进入唐朝，回到大良，捧着茶籽，王知止种下了地理山。茶来自美德之王，但至于这种富足。
到了宋代，新罗人也学会了泡茶的技巧。新罗在学习中国茶文化的同时，建立了自己的一套茶道。这套茶道包括
1。李记时间喝茶；
2。在牙齿仪式上喝茶；
3。仪式期间供应茶；
4。伽师的茶。
其中，茶是仪式中最典型的。高丽时代有五种迎接使节的仪式。宋、辽、金、元三代使节在甘德宫亭迎接。国王在东方面向南方，使节在西方面向东方喝茶，或者国王在东方面向西方，使节在西方面向东方喝茶，有时国王自己喝茶。
在高丽时代，新罗茶道的范围和内容与宋代的宫廷茶宴和茶道有很多相似之处。
⑵茶传入日本
中国的茶和茶文化对日本影响最深远，尤其是对日本茶道的发生和发展，这有着非常密切的渊源关系。茶道是日本茶文化中最典型的内容之一，日本茶道的发展与中国文化的熏陶密切相关。
中国的茶和茶文化主要通过浙江和佛教传入日本。浙江著名寺庙包括天台山科库寺、天目山景山寺、宁波阿育王寺、天通寺等。天台山科库寺是天台宗的诞生地，京山寺是林佶宗的诞生地。此外，浙江位于东南沿海，是唐宋元时期重要的进出口银行。从唐朝到元朝，日本的使者和博学的僧侣来到浙江的各种佛教胜地练习和学习。回国后，他们不仅带来了茶叶种植和酿造技术的知识，还带来了中国传统茶道精神，推动了日本茶道的发展，形成了具有日本民族特色的艺术形式和精神内涵。中国茶文化在很大程度上依赖于浙江佛教对日本的影响以及日本使节和学者在浙江的旅行。在这些唐代使者和博学的僧侣中，杜永忠和朱承青与茶文化的传播关系最为直接。