足疗培训学校分享：药酒的冷浸制作方法

冷浸是最简单的方法，特别适合家庭配制药酒。采用该方法时，将加工好的中药薄片或粗碎颗粒放入密封容器中(或先将药物装入丝囊，再放入容器中)，加入适量白酒(按配方比例加入)，浸泡约14天，经常摇动，有效成分溶于酒中后过滤药液；可以挤压残渣，然后合并浸出液和挤压溶液，静置几天，然后过滤。或者将白酒分成两部分，药材浸泡两次，操作方法同上，合并两次浸提液和压榨液，静置数天过滤后得到澄清药液。如果需要糖或蜂蜜来矫正所制备的药酒的味道，可以用等量的白酒温溶白糖，过滤，然后将药液和糖液混合均匀，过滤，得到药酒。